TREK del BAROLO

…il principe dei vini

Le colline delle Langhe, Roero e Moferrato, paesaggi vitivinicoli del Piemonte, fanno parte del Patrimonio Mondiale UNESCO e sono posti da visitare assolutamente almeno una volta nella vita. Le Langhe si estendono lungo le province di Cuneo e di Asti e sono il luogo di produzione di vini pregiati come il Barolo, il Nebbiolo, la Barbera e il Dolcetto, vini tra i migliori di tutto il Piemonte. Perché visitare le Langhe? Per i vini ed i paesaggi collinari ricoperti a vigneti e trasformati dal lavoro abile e paziente dell'uomo, per il silenzio e per mangiare in una antica cascina dove riconquistare un rapporto privilegiato con i sapori e con la terra. E poi ci sono borghi fermi nel tempo, i monumenti storici e le pievi, le enoteche e i castelli ed i luoghi di Cesare Pavese che di questa zona scrisse tanto. Le Langhe sono belle in tutte le stagioni dell'anno, anche se è in autunno che regalano più emozioni, perché è il periodo migliore per assaggiarne le delizie gastronomiche e scoprire tutti i segreti del vino.